今回は見た目がとにかく美しいスイーツ「TULIP ROSE」をご紹介します。
可愛いチューリップとローズを融合したお花のスイーツです。
パティシエの金井理仁さんが「とろけゆくおいしさ、つき詰めたカタチ、そして、ささやかな企み」をコンセプトに開発したTOKYO TULIP ROSEの代表作です。
味もさることながら見た目の美しさは芸術品のようです。
自分へのご褒美として、または大切な方やお世話になった方へのプレゼントとして検討されてはいかがですか？
TULIP ROSEとはどんなスイーツ？
箱には可愛らいしいピンクのリボンがついています。シンプルなデザインですが、チューリップのピンクをベースにしており、とても可愛い印象を持ちます。
箱がシンプルなデザインなだけに開けた瞬間に「お～」ってなります。中身を知っている人はそれほど驚かないかもしれませんが、どんなスイーツなのかな？という程度の場合は、正直「お！」って言っちゃいます。
チューリップと薔薇が融合され美しく鮮やかに再現されてます。
プレゼント何にしようかな〜と迷われている方は、これで決まりでいいのでは。箱をあけた時に「お～」ってなってくれたら・・・嬉しいですもんね。
気になる味は・・・・。
今回購入したのは三色（ベリー、キャラメルナッツ、パッションマンゴー）
それぞれ味がしっかり個性的で美味しく、外側のクッキーはサクサク、中のホイップショコラとパイはフワッとしています。
1つのお菓子で食感の違いを楽しめるのも嬉しいですね。
ベリー味は、ほど良い甘みの中に甘酸っぱい酸味が感じられます。色鮮やかなピンク色が可愛らしく、本物の花のようです。
パッションマンゴーは、先ほどのベリーと比べて優しい味わいでフルーティな香りや風味が特徴的です。まろやかな甘みは、コーヒーとの相性も抜群です。
そして、最後にキャラメルナッツ。
普段からナッツが大好きな私はこの「キャラメルナッツ」が一番のお目当てでもありました。
キャラメルの香ばしい風味と、ほろ苦い味わいが楽しめる大人向けの一品です。
パティシエの金井理仁さんが「とろけゆくおいしさ、つき詰めたカタチ、そして、ささやかな企み」をコンセプトにされているように味、形ともに満足のいくものでした。
まとめ
いかがだったでしょうか？
このスイーツ・・・いいですよね！
自分へのご褒美にちょっと贅沢するのも悪くないですし、大切な方への思いを込めて感謝の言葉と一緒にプレゼントされるのもいいのではないでしょうか。
今回は、TOKYO TULIP ROSEさんのTULIP ROSEを紹介させて頂きました。
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