焼き菓子の定番「フィナンシェ」。
贈り物や手土産にも重宝する洋菓子で、誰しも1度はいただいたことがあるのではないでしょうか。
今回はそんなフィナンシェの最高峰、「アンリ・シャルパンティエのフィナンシェ」を紹介します。実食レビューだけでなく、カロリーも紹介しているので参考にしてくださいね。
- 有名で高級感のあるお菓子が欲しい
- 急に手土産が必要になりそう。通販で早く届くお菓子があれば嬉しい。
- 本格的な味わいの定番のお菓子を探している
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェとは
全国的に有名な洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」。そのアンリ・シャルパンティエの看板商品が「フィナンシェ」です。
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェは、1975年の発売から40年以上、幅広い世代から愛されています。
「世界で1番売れているフィナンシェ」として世界ギネス記録にも認定されており、2022年9月には年間売上金額が世界1位となりました。世界記録の更新はなんと8年連続!人気の高さが伺えますね。
そして、その人気の理由の裏側には、多大な企業努力が見えます。
味の決め手となるバターは「前発酵バター」にこだわり、北海道の酪農家と開発したオリジナルのものを使用しています。
また、フィナンシェに重要なアーモンドも品種を厳選。パウダー状ではなく粒で輸入することで酸化を防ぎ、生地に混ぜる直前に自社で挽き、風味や香りを逃しません。
できたてを10分以内に個包装するなど、その他にも繊細な工夫を積み上げ、世界を代表するフィナンシェが出来上がります。
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェの値段
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェのサイズ展開など種類の一部は、以下の通りです。
種類 | 値段 | 賞味期限 |
【オンライン限定】フィナンシェ 3個入り | 税込み432円 | 発送日から14日以上 |
【焼き立て】フィナンシェ 3個入り | 税込み476円 | 発送日から42日以上 |
【オンライン限定】フィナンシェ 5個入り | 税込み702円 | 発送日から14日以上 |
フィナンシェ 16個入り | 税込み2,160円 | 発送日から14日以上 |
フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ 32コ入り | 税込み4,320円 | 発送日から14日以上 |
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェはオンライン限定商品や、マドレーヌとの詰め合わせなど様々にセット商品があります。いずれも、直射日光や高温な場所を避けて常温保存が可能です。
注目は他ではあまり見かけない「焼き立て」商品の販売。
出荷日の午前中に焼き上げたフィナンシェを、当日中に工場から直送してもらえます。焼き立てのフィナンシェは、価格や賞味期限が通常の商品と異なるので注意してくださいね。
「焼き立ては従来のフィナンシェよりふわふわで美味しい」など絶賛する口コミも多くみられました。
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェは、芦屋の本店をはじめ全国90ヶ所以上の店舗で購入可能です。
また、通販の体制も整っており、公式オンラインショップ
なお、「焼き立て」商品の販売は公式オンラインショップのみです。
驚きは発送の早さ。公式サイトからなら、通常商品は「午前8時までの注文で最短1日後」に届きます。
季節的、地域的に異なる場合もあると思いますが、私が公式サイトから注文した際は、注文日から2日後に配送希望日を設定することができました。
スピーディな対応は、急に手土産が必要になった時にも重宝しますね。
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェの味わい
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェに使用される「前発酵バター」は、バターの前段階のクリームに乳酸菌を入れ発酵させたものです。
発酵バターは普通のバターよりもコクや風味が豊かと言われますが、アンリ・シャルパンティエのフィナンシェはまさにその通りの味わいが堪能できます。
フィナンシェ特有のほのかなアーモンドの風味や、外側はさっくり、内側はしっとりとした食感のコントラストが楽しめる軽い口当たりですが、最後に上質で濃厚なバターの芳醇な香りが余韻として残ります。
また、少し温めて食べるとより風味や香りが引き立ち、高級感が増しますよ。
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェのカロリー
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェのパッケージには栄養成分が記載されています。1日の間食量の目安200kcalで考えると、1日約2個食べられる計算になりますね。
バターを使用する割にはカロリー低め!と嬉しく思う人も多いかもしれませんが、そこは要注意です。
1個あたりの実測値が20g、サイズ7×3×1~2cmとやや小ぶり。2個、3個と手が伸びてしまいがちな大きさです。
バターの深いコクが満足度を高めてくれるので、ゆっくり味わいながら楽しんでくださいね。
アンリ・シャルパンティエのクッキー「プティ・タ・プティ」もおすすめ!
代表商品・フィナンシェを上回るほどの人気ぶりなのが、9種のクッキーを詰め合わせた「プティ・タ・プティ」です。
一口サイズのクッキーが色鮮やかに並ぶセンスの良さ、クッキーそれぞれの個性立つ美味しい味わいと評価が高く、ホワイトデーなどに贈る人も多いそうです。
ハイクオリティな「プティ・タ・プティ」もフィナンシェと一緒に試してみてはいかがでしょうか。
まとめ
洋菓子は数多くあれど、これほど長年愛され続け、世界記録を樹立するほどのものは珍しいでしょう。
ギフトにも自分へのご褒美にも伝統の味、アンリ・シャルパンティエのフィナンシェをぜひどうぞ。